Книга
Ресторан: с чего начать, как преуспеть. : Советы владельцам и управляющим
Затуливетров А.Б.
АбонементИндекс: З-375
Библиографическое описание
- Издательство
- Питер
- Год издания
- 2009
- Объём
- 224 с.
- ISBN
- 978-5-91180-160-1
- Шифр
- З-375
- Авторский знак (Кеттер)
- З-375
- Индекс ББК
- 65.432
- Дисциплина
- Операционная деятельность в отеле (рус.яз.), Экономика (англ.яз), Экономика (на каз. и рус. яз.)
Ключевые слова
Тематические рубрики
- Экономика - Экономика гостиничного хозяйства