Книга
Гастрономический путеводитель: казахская кухня
Public Library · 1 экз.Индекс: TX724.5.K39 - G37
Библиографическое описание
- Издательство
- Артекс
- Год издания
- 2023
- Объём
- 272 с.
- ISBN
- 978-601-7333-65-2
- Шифр
- TX724.5.K39 - G37
- Авторский знак (Кеттер)
- G37
- Авторский знак (Хавкина)
- Г 22
- Индекс ББК
- 36.997(5Каз)
- Индекс LCC
- TX724.5.K39
- Дисциплина
- Эко и Этнотуризм (Техника и тактика активных видов туризма) (рус.яз)
Ключевые слова
Тематические рубрики
- Техника - Домашняя кулинария
- Cooking, Kazakh
Аннотация
Познакомиться с другой страной или лучше узнать свою с помощью её национальной гастрономии – дело не только увлекательное, но и вкусное. В издании вас ждёт знакомство с обрядами и кулинарными традициями казахского народа, интересные факты и почти забытые легенды, интервью с первыми лицами современной казахской гастрономии, а также справочник национальных ресторанов, кафе, этноаулов.